生物(刺身・ユッケ)が食べれるオススメの焼肉屋【岡山グルメ】

岡山県の焼肉屋さんで、生物(なまもの)系(刺身・ユッケ等)のメニューがオススメの店を紹介します。

実際に食べてオススメだった店だけを紹介するので、生肉が好きな方は参考にしてください。

目次

岡山で生物(刺身・ユッケ等)がオススメの焼肉屋さん

焼肉ハウス明洞

明洞 タン刺し

僕が一番好きな焼肉屋さんが、岡山市東区にある「焼肉ハウス明洞」です。

生物系のメニューも豊富で、「タン刺し」「ユッケ風レアステーキ」「タタキ風レアステーキ」「炙りレバー」「生センマイ」が食べられます。

中でも「タン刺し」と「タタキ風レアステーキ」がオススメ!

「タン刺し」の鮮度は抜群で、トロける食感がクセになります。

「タタキ風レアステーキ」は、軽く炙った牛肉を生姜ポン酢で食べるので、アッサリしてて焼肉のアクセントに最高ですよ!

https://yomegasuki.com/yakiniku-myondon

未完

未完 炙りすし

岡山県の焼肉屋の中でも、お肉の鮮度の良さが抜群に良いのが岡山市北区にある「未完」。

オススメのメニューは「生ハート刺し」と「炙りすし」です。

鮮度抜群で歯ごたえが良い「ハツ刺し(心臓のお刺身)」は、是非食べてもらいたいメニューの1つ。

「炙りすし」は、軽く炙られて溶けた脂の旨味が、口いっぱいに広がる幸せを感じれますよ!

https://yomegasuki.com/mikan-yakiniku

密陽家

密陽家 生センマイ

「密陽家(みらんちぷ)」は、岡山市北区奉還町にあります。

上で紹介した「未完」の、姉妹店になります。

密陽家さんのオススメのメニューは、「白センマイ」と「生ハート刺し」です。

岡山の焼肉屋で「白センマイ」は希少なので、ぜひ食べてみてください!

メニューには乗ってないですが、「炙りすし」も用意してもらえますよ。

https://yomegasuki.com/mirantipu

千屋牛焼肉J’s苑

J's苑 ユッケ

岡山市北区奉還町にある「千屋牛焼肉J’s苑」は、岡山のブランド和牛がいただける焼肉屋さん。

「J’s苑」のオススメのメニューは、「清麻呂牛シャトーブリアンの炙りユッケ」です。

僕が食べた中で、一番美味しいと思うユッケでした。

牛肉の旨味が濃厚で、言葉では伝えきれない美味さ。

ユッケ好きは、絶対に食べましょう!

https://yomegasuki.com/yakiniku-js

焼肉ハウス香洛園

香洛園 ハツ刺し

「焼肉ハウス香洛園」は、倉敷市にある人気焼肉店。

生物系のメニューは、希少な部位が食べれます。

「生センマイ」「ハツ刺し」「チレ刺し」「チレムンチ」のメニューが用意されてます。

「チレ刺し」は、牛のすい臓のお刺身で、「チレムンチ」はすい臓のお刺身を辛く和えた物だそうです。

僕の知る限り「チレ刺し」が食べられる焼肉店は、岡山では「香洛園」だけです。

https://yomegasuki.com/yakiniku-kourakuen

生物(なまもの)系のお肉を食べる時の注意点

生物系のお肉を安全に食べるために、気をつける事を紹介しておきます。

せっかく美味しいお肉をいただくので、お客さんである僕達も注意を守って食べたいですね。

炙って食べるメニューは必ず炙る

レバーは生で提供する事が、法律で禁止されています。

なので焼肉屋さんでも、「炙りレバー」というメニューになってますね。

熱したゴマ油にくぐらせて食べるの事が多いと思いますが、必ず炙るようにしましょう。

早めに食べきる

生物(お刺身)のメニューは運ばれてきたら、早めに食べきりましょう。

時間が経つと鮮度が落ちるので、美味しく食べるためにも、早めに食べきるのがベストです。

体調がよくない時には食べない

自分の体調が悪い時には、生物(お刺身等)を食べるのはリスクが高くなります。

「ちょっと体調が悪いなぁ」と感じる時には、生物(生肉)は避けるのが無難ですよ。

生物(刺身・ユッケ等)がオススメの焼肉屋まとめ

僕は昔から生肉が好きだったんですが、食べられるお店が減ってしまいました。

それでも、まだまだ魅力的なメニューを提供してくれている焼肉屋さんは、応援したいですね!

とは言え生肉にはリスクもあるので、しっかりとルールを守って楽しみましょう。

 

↓↓↓岡山県の焼肉屋さんのまとめ記事も書いてます!

https://yomegasuki.com/yakiniku-osusume

https://yomegasuki.com/okayama-yakiniku-matome

↓↓↓岡山のブランド和牛「千屋牛」が食べられる焼肉屋の記事もどうぞ!

https://yomegasuki.com/tiyagyuu-osusume

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