岡山グルメ

【瀬戸内市邑久町】寿し友|ネタのデカさと大将の人柄に惚れる!老舗の寿司屋

寿し友 上にぎり

瀬戸内市邑久町にある、「寿し友」に行ってきました。

邑久町の閑静な住宅街にある老舗のお寿司屋さんで、コスパの良い寿司ランチをいただきました(^^)

今回は寿司が大好きな当サイトの広報大使、アンドリューと一緒にレポートです!

アンドリュー
アンドリュー
日本の寿司が本当に大好き!
寿し友は最高のお店でした!

「寿し友」って、どんな店?

寿し友 店舗 外観

「寿し友」は邑久町本庄にある、創業30年以上の老舗のお寿司屋さん。

以前当サイトで紹介した夢二生家記念館・少年山荘のスグ近くにあります。

寿し友 店内

店内はカウンター席とテーブル席・小上がりのお座敷の席がありました。

カウンター席の写真を撮り忘れたのですが、大将との距離が近く個人的にはカウンター席がオススメ!

話がとっても楽しい大将で、寿司の技術だけじゃなく、お客さんを楽しませる技術も一流なんです。

アンドリュー
アンドリュー
コミュニケーションを楽しめる、日本の寿司屋の文化はイイネ(^^)
ヨメガスキー
ヨメガスキー
本当に温かい雰囲気が素敵だったね〜

「寿し友」の場所・アクセス・駐車場

寿し友 駐車場

「寿し友」は瀬戸内市邑久町本庄にあり、ブルーライン邑久ICからは車で3分ほどの場所です。

夢二生家記念館・少年山荘の近くにあるので、観光に訪れた際のランチにもオススメですよ!

  • 住所 : 岡山県瀬戸内市邑久町2093-11
  • 電話番号 : 086-922-2688

駐車場は店舗の前に、3〜4台分ほどのスペースがあります。

「寿し友」のメニュー

寿し友 メニュー

「寿し友」のメニューは

  • 並にぎり
  • 上にぎり
  • 特上にぎり

など、にぎり寿司のメニューの他

  • 刺身定食
  • 天婦羅定食

などの定食メニュー。

  • 天丼
  • 穴子丼

など丼物のメニューもあります。

「寿し友」で食べた物をレビュー

上にぎり(1550円)

寿し友 上にぎり

僕もアンドリューも「上にぎり」を注文しました。

大きなネタのお寿司が8貫のセットになっています。

寿し友 お吸い物

お吸い物もセットになっていて、鯛のアラが入っていました。

ユズの香りも上品で、とっても美味しい!

寿し友 イカ

お寿司は甘みの強いイカから。

アンドリュー
アンドリュー
私はイカが1番好きでした!
ソフトな食感と甘みが最高よ(^^)
寿し友 えび

続いてはエビ。

かなり大きなネタで、プリッとした歯ごたえが良いですね〜。

当たり前ですけど、回転寿司のエビとはまるで別物!

寿し友 アナゴ

こちらも大きなサイズの穴子。

素材そのものの旨味を活かした、絶妙な味付けで上品な味わいです。

アンドリュー
アンドリュー
穴子は今回の寿司ランキング2位!
寿し友 タコ

タコもかなり大きく、そして厚切り!

ですが素材の良さと大将の技で、柔らかくとっても食べやすい(^^)

酢飯の口の中でほどける具合と、ネタの食感とのバランスも良く職人の技を感じました。

寿し友 シャコ

アンドリューはシャコを食べるのが初めてのようで、不思議な顔でトライ(笑)

アンドリュー
アンドリュー
え、なにこれ?めっちゃ美味しいじゃん(^^)
寿し友 マグロ

僕は普段マグロの赤身を好んで食べることは少ないのですが、これは本当に美味しかった!

かなり肉厚なカットで、口の中でマグロが泳いでるような気分を味わえますよ(^^)

アンドリュー
アンドリュー
私もツナ大好きです!
ヨメガスキー
ヨメガスキー
そうか英語だとツナだね(^^)
でも日本人は、違うお寿司を想像してしまうぞ(笑)
寿し友 タイ

個人的に1番楽しみだった鯛は、良い感じに熟成されているのか旨味が濃厚。

そして、やはりネタがデカい!

これ以上ない幸せであります!

寿し友 イクラ

最後はイクラでシメます。

しっかりとプチプチの食感を楽しめるイクラで、もちろん臭みもなくクオリティの高さを感じました。

強いて言えば飾りのキュウリは、個人的には無い方が好み…ということくらいかな。

でもイクラの量も多いので、満足度は高いです!

「寿し友」のレビュー・感想まとめ

お寿司8貫だけだとお腹がいっぱいにならないかなぁと思ってましたが、ネタが本当に大きくて満腹になりました(^^)

隠れ家的な老舗の名店といった感じのお店で、大将と奥さんの人柄も素敵で、すっかりファンになりました!

アンドリュー
アンドリュー
本当に素敵なお寿司屋さんでした!
でも編集長は寿司と会話に夢中で、私の写真を撮るのを忘れてました(笑)

つい仕事を忘れてしまうほど素敵なお寿司屋さん、ぜひ1度足を運んでみてくださいね!

「寿し友」の店舗情報(営業時間・定休日など)

店名 寿し友
住所 岡山県瀬戸内市邑久町2093-11
電話番号 086-922-2688
営業時間 11:00~
(夜まで通し営業)
定休日 水曜日

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