開店・閉店

【開店】とろさば料理専門店 SABARがイコットニコットに岡山初出店

岡山駅前の商業施設イコットニコットに、「とろさば料理専門店SABAR」がオープンされます。

イコットニコット1階のミートカレッジが閉店された場所に、「とろさば料理専門店SABAR」が入るようです。

とろさば料理専門店SABARってどんな店?

関東・関西を中心に全国に店舗を展開する、とろさば料理の専門店。

中国地方では広島には店舗がありますが、岡山県には初出店となります。

口の中でとろける食感と、深い味わい。
栄養価の高いサバの中でも
選りすぐりのエリートが「とろさば」です。
その魅力を伝える情報発信基地として、2014年にSABARが誕生しました。

サバが大好きなスタッフがお客サバをおもてなし。
遊び心とサバ愛のあふれた空間は、まさに大人のサバーランド(ネバーランド)。

公式サイトより引用

お客サバ…かなりパンチのあるコンセプトですね(笑)

かなりとがったコンセプトですが、他店の口コミを見てみると「サバは肉厚で脂ノリがよくて美味しい」という意見が多数でした。

これは期待感が膨らみますね〜(^^)

「とろさば料理専門店SABAR」のメニュー

店舗によってメニューが若干異なるそうですが、公式サイトに代表的なメニューが紹介されていました。

一部を紹介すると

  • メガとろさばの造り
  • おつまみさばユッケ
  • メガとろさばの塩焼き
  • さばとナスのトマト煮チーズグラタン
  • とろさばの味噌煮
  • SABARのフィッシュ&チップス

まさにサバづくし!

脂がのったサバって、すっごい好きなんですよね〜(^^)

オープンしたら、早めに訪問してみようと思ってます。

公式サイトでメニューを見る

「とろさば料理専門店SABAR岡山店の店舗情報

岡山駅から地下で直結の商業施設「イコットニコット」の1Fです。

店名 とろさば料理専門店 SABAR
住所 岡山県岡山市北区駅前町1丁目8番地18号 イコットニコット 1F

▼イコットニコットのラーメンのレビュー記事はこちら

「イコニコラーメンパーク」4店舗レビューまとめ【イコットニコット】2019年6月21日更新 2019年3/15日「麺屋政宗」閉店 2019年3/20日「はかたんめん」開店 20...