岡山グルメ

【津山市】橋野食堂|新鮮プリプリ!ホルモンうどん人気No1の名店

津山市川崎にある「橋野食堂」に、当サイトの広報大使アンドリューと行ってきました。

アンドリュー
アンドリュー
岡山のみなさん、お久しぶり!
今回はぼっけ〜うめ〜ホルモンうどん食べたよ!

岡山を代表するB級グルメ「津山ホルモンうどん」が食べられるお店で、津山市の中でも圧倒的な人気の名店!

新鮮でプリプリのホルモンと、濃厚な味噌ダレのコラボは、思わず笑顔がこぼれる美味しさでした(^^)

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「橋野食堂」って、どんな店?

橋野食堂 店舗 外観

津山市にある「橋野食堂」は創業120年以上の歴史がある、津山を代表する老舗の名店。

全国的にも知名度が高い岡山のご当地グルメ「ホルモンうどん」が看板メニューで、県内のみならず県外からのお客さんも多いんですよ!

橋野食堂 店内

店内はテーブル席と、小上がりのお座敷の席がありました。

アンドリュー
アンドリュー
日本の古い食堂の雰囲気が、私の好みでした!

アットホームで飾らない雰囲気と、店員さんの温かい接客も魅力的なお店なんですよ〜(^^)

橋野食堂 店内

テレビや雑誌などのメディアで取り上げられることも多く、有名人の方のサインもたくさん!

津山でホルモンうどんを食べるなら、絶対にオススメの名店です(^^)

橋野食堂 持ち帰り終了案内

以前はテイクアウトも出来たようですが、昨年10月より持ち帰りは終了したそうです。

「橋野食堂」の場所・アクセス・駐車場

橋野食堂 店舗 外観

「橋野食堂」は津山市川崎の、メイン通り(国道429号線)から一本中に入った場所にあります。

  • 住所 : 岡山県津山市川崎549-9
  • 電話番号 : 0868-26-0502
橋野食堂 駐車場

駐車場は道を挟んで反対側に3台分と。

橋野食堂 駐車場

写真の奥に見えるビルの1階部分に、7台分のスペースがあります。

橋野食堂 駐車場

写真を撮り忘れたので、Googleマップから借りてきました(笑)

「橋野食堂」のメニュー

橋野食堂 メニュー

こちらが「橋野食堂」の看板メニュー、ホルモンうどんです!

2玉にしても100円アップなのが嬉しいですね〜。

橋野食堂 メニュー

ホルモンうどん以外にも、各種うどんや、親子丼などの丼メニューなんかもありますよ。

「橋野食堂」で食べた物をレビュー

ホルモンうどん 1玉(普通)

橋野食堂 ホルモンうどん

さぁ、こちらが津山の名物グルメの「ホルモンうどん」です!

普通・ピリ辛・激辛の3種類から辛さをチョイス出来るので、僕は「普通」で注文しました。

橋野食堂 ホルモン

プリップリの大きなホルモン(小腸)は、新鮮で臭みが全くなく、濃厚な甘みが最高!

濃いめの味噌ダレとも相性抜群で、本当に幸せになるおいしさです(^^)

橋野食堂 ホルモン ハチノス

小腸がメインですが、他の部位のホルモンも入っていて、コリっとした食感のハチノスも発見しました。

希少な部位のホルモンが楽しめるのも、「橋野食堂」のホルモンうどんの魅力!

橋野食堂 ホルモン センマイ

センマイはアンドリューのホルモンうどんに入っていたのを、僕がもらいました。

アンドリュー
アンドリュー
センマイは見た目がグロテスクで、私は無理だ(笑)

アメリカ人にはセンマイのビジュアルは受け入れがたいそうです(笑)

橋野食堂 ホルモンうどん 一味唐辛子

テーブルに用意されてある一味唐辛子で、少しピリ辛にして食べてもおいしい〜。

うどんはソフトな食感、野菜(モヤシ・ネギ)はシャキシャキで、食感のコントラストも楽しめました。

全体にホルモンの旨味がからんでいて、本当にウマい!

ホルモンうどん2玉(激辛)

橋野食堂 ホルモンうどん(激辛)

こちらはアンドリューが注文した、ホルモンうどん 2玉の「激辛」です。

確かに辛味は強いですが、ホルモンの甘みとコクも強いので、美味しく食べられる範囲の辛さといった感じかな(^^)

初めて「橋野食堂」を利用する方はテーブルに一味唐辛子が用意されているので、「普通」を頼んで自分で辛さを調整するのが良いと思います。

橋野食堂 ホルモンうどん(激辛)

もちろんホルモンもドッサリ!

食肉文化が根付いてる津山ならではの、上質なホルモンは病みつきになりますね〜。

橋野食堂
アンドリュー
アンドリュー
いっただきま〜す!

この顔(笑)

アンドリュー
アンドリュー
ホルモンとうどんの柔らかい食感も、タレの味も最高っ!
一味の辛さも、良いアクセントになってました!

濃いめの味が好きなアンドリューは、ホルモンうどんがとっても好みだったみたいです(^^)

「橋野食堂」のレビュー・感想まとめ

さすがは津山で人気No1のお店!

濃厚でガッツリとしたホルモンうどんですが、お店の雰囲気も相まって、どこか優しさも感じる味わいを楽しめました(^^)

ゴロッと大きなホルモンがドッサリと入っているので、ホルモン好きの方には超オススメですよ!

アンドリュー
アンドリュー
ぼっけ〜うめーから食べにきんちゃいね〜

「橋野食堂」の店舗情報(営業時間・定休日など)

店名 橋野食堂
住所 岡山県津山市川崎549-9
電話番号 0868-26-0502
営業時間 [月~土] 10:00~19:00
[日] 10:00~16:00
[祝日] 10:00~19:00
(※完売次第終了 ※予約不可)
定休日 毎週水曜日
第2木曜日

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