津山市川崎にある「橋野食堂」に、当サイトの広報大使アンドリューと行ってきました。
今回はぼっけ〜うめ〜ホルモンうどん食べたよ！
岡山を代表するB級グルメ「津山ホルモンうどん」が食べられるお店で、津山市の中でも圧倒的な人気の名店！
新鮮でプリプリのホルモンと、濃厚な味噌ダレのコラボは、思わず笑顔がこぼれる美味しさでした(^^)
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ジャンプできる目次
「橋野食堂」って、どんな店？
津山市にある「橋野食堂」は創業120年以上の歴史がある、津山を代表する老舗の名店。
全国的にも知名度が高い岡山のご当地グルメ「ホルモンうどん」が看板メニューで、県内のみならず県外からのお客さんも多いんですよ！
店内はテーブル席と、小上がりのお座敷の席がありました。
アットホームで飾らない雰囲気と、店員さんの温かい接客も魅力的なお店なんですよ〜(^^)
テレビや雑誌などのメディアで取り上げられることも多く、有名人の方のサインもたくさん！
津山でホルモンうどんを食べるなら、絶対にオススメの名店です(^^)
以前はテイクアウトも出来たようですが、昨年10月より持ち帰りは終了したそうです。
「橋野食堂」の場所・アクセス・駐車場
「橋野食堂」は津山市川崎の、メイン通り(国道429号線)から一本中に入った場所にあります。
- 住所 : 岡山県津山市川崎549-9
- 電話番号 : 0868-26-0502
駐車場は道を挟んで反対側に3台分と。
写真の奥に見えるビルの1階部分に、7台分のスペースがあります。
写真を撮り忘れたので、Googleマップから借りてきました（笑）
「橋野食堂」のメニュー
こちらが「橋野食堂」の看板メニュー、ホルモンうどんです！
2玉にしても100円アップなのが嬉しいですね〜。
ホルモンうどん以外にも、各種うどんや、親子丼などの丼メニューなんかもありますよ。
「橋野食堂」で食べた物をレビュー
ホルモンうどん 1玉(普通)
さぁ、こちらが津山の名物グルメの「ホルモンうどん」です！
普通・ピリ辛・激辛の3種類から辛さをチョイス出来るので、僕は「普通」で注文しました。
プリップリの大きなホルモン(小腸)は、新鮮で臭みが全くなく、濃厚な甘みが最高！
濃いめの味噌ダレとも相性抜群で、本当に幸せになるおいしさです(^^)
小腸がメインですが、他の部位のホルモンも入っていて、コリっとした食感のハチノスも発見しました。
希少な部位のホルモンが楽しめるのも、「橋野食堂」のホルモンうどんの魅力！
センマイはアンドリューのホルモンうどんに入っていたのを、僕がもらいました。
アメリカ人にはセンマイのビジュアルは受け入れがたいそうです(笑)
テーブルに用意されてある一味唐辛子で、少しピリ辛にして食べてもおいしい〜。
うどんはソフトな食感、野菜(モヤシ・ネギ)はシャキシャキで、食感のコントラストも楽しめました。
全体にホルモンの旨味がからんでいて、本当にウマい！
ホルモンうどん2玉(激辛)
こちらはアンドリューが注文した、ホルモンうどん 2玉の「激辛」です。
確かに辛味は強いですが、ホルモンの甘みとコクも強いので、美味しく食べられる範囲の辛さといった感じかな(^^)
初めて「橋野食堂」を利用する方はテーブルに一味唐辛子が用意されているので、「普通」を頼んで自分で辛さを調整するのが良いと思います。
もちろんホルモンもドッサリ！
食肉文化が根付いてる津山ならではの、上質なホルモンは病みつきになりますね〜。
この顔（笑）
一味の辛さも、良いアクセントになってました！
濃いめの味が好きなアンドリューは、ホルモンうどんがとっても好みだったみたいです(^^)
「橋野食堂」のレビュー・感想まとめ
さすがは津山で人気No1のお店！
濃厚でガッツリとしたホルモンうどんですが、お店の雰囲気も相まって、どこか優しさも感じる味わいを楽しめました(^^)
ゴロッと大きなホルモンがドッサリと入っているので、ホルモン好きの方には超オススメですよ！
「橋野食堂」の店舗情報（営業時間・定休日など）
| 店名 | 橋野食堂 |
|---|---|
| 住所 | 岡山県津山市川崎549-9 |
| 電話番号 | 0868-26-0502 |
| 営業時間 | [月～土] 10:00～19:00 [日] 10:00～16:00 [祝日] 10:00～19:00 （※完売次第終了 ※予約不可） |
| 定休日 | 毎週水曜日 第2木曜日 |
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