岡山市南区にある、「ドラ焼工房 どらや 」に行ってきました。
その名の通り素材にこだわった、「どら焼き」の専門店です。
定番の「つぶあん」をはじめ、看板商品のたくあんが入った「マヨネーズ」など種類も豊富！
一度食べたらハマること間違いなしの、「ドラ焼工房 どらや 」の魅力を紹介します。
「ドラ焼工房 どらや 」って、どんな店？
「ドラ焼工房 どらや 」は南区妹尾の住宅街にある、「どら焼き」の専門店。
ご夫婦で営んでる小さなお店ですが、素材にこだわった”どら焼き”は、コアなファンも多い名店です。
職人肌の店主が作る”どら焼き”は、防腐剤などを使わないので安全安心なんです。
作りたて新鮮な”どら焼き”の専門店は、全国的にもすごく珍しいんですよ！
僕も何度か利用してますが、いつも試食用の小さな”どら焼き”を食べさせてくれるんです。
この日は期間限定のレモン味の”どら焼き”をいただきました(^^)
人情あふれる店主との小話も、「ドラ焼工房 どらや 」の魅力です。
「ドラ焼工房 どらや 」の場所・アクセス・駐車場
「ドラ焼工房 どらや 」は、県道21号線（児島線）から一本中の道に入った場所にあります。
看板も出てますが小さくて分かりにくいので、「太田眼科・大橋歯科」の看板を目印にしてください。
- 住所 : 岡山県岡山市南区妹尾2351-4 池内コーポ2号棟 １Ｆ
- 電話番号 : 086-281-4381
駐車場は店舗の裏側にあります。
2〜3台分くらいのスペースですね。
「ドラ焼工房 どらや 」のメニュー
定番の「つぶあん」や「白あん」はもちろん、「マヨネーズ」や「チーズ」などの変わりダネもラインナップ。
季節によって、限定メニューも出るようです。
「ドラ焼工房 どらや 」のどら焼きをレビュー
今回は定番から変わりダネ、期間限定とたくさん買ってきたました(^^)
つぶあん
まずは定番の「つぶあん（小倉）」から。
北海道産大納言を使った餡は、ほどよい甘みと、小豆の絶妙な食感が楽しめます。
ふんわり柔らかく、優しい甘みとコクのある生地もウマい！
つぶあんバター
“あんこ”とバターは、鉄板の組み合わせですね！
“あんこ”の甘みを引き出す、絶妙な量のバター！
ほんのり感じるバターの風味と、甘じょっぱさがたまらないですね〜。
マヨネーズ
こちらが看板メニューの、たくあんが入った「マヨどら」です。
細長く刻まれたたくあんを、辛子マヨネーズで和えた逸品。
たくあんのコリコリとした食感と、フワフワ食感の生地のコントラストが楽しい！
最初は「どら焼きに、たくあん？」と食べるのが不安でしたが、一度食べると病みつきになりました（笑）
チーズ
続いても変わりダネ、チーズです。
ダイス上のチーズのコクと、バターの風味で洋風な味わい。
チーズとバターの塩気が、生地の甘さを引き立ててますね〜。
生チョコ
続いては子どもが大好きな、生チョコ味。
しっかり甘めのチョコクリームが入っていて、ガツンと分かりやすい美味しさ。
うちの息子は、生チョコが一番のお気に入り(^^)
黒白(9646)
「黒白(9646)」ってなんだろう？と聞いてみたところ、黒豆とホイップクリームだと教えてもらいました。
ちなみに店主イチオシの味です！
黒豆が隠れるほど、たっぷりと入ったホイップクリームは甘さ控えめで上品な味わい。
僕は黒豆の独特のクセが苦手なんですが、「どらや」の黒豆はクセが少なくて食べやすい！
ホイップクリームのまろやかなコクと、ほどよい粒感の残った黒豆は相性抜群です。
食べてみて、店主イチオシの”どら焼き”に納得(^^)
レモン（期間限定）
最後は夏季限定の、レモン味。
レモン餡は爽やかな風味で、アッサリとした味わい。
暑い時期にピッタリの、季節感をしっかりと感じれる逸品でした。
「ドラ焼工房 どらや 」のレビュー・感想まとめ
「ドラ焼工房 どらや 」のおすすめランキング
- 1位 マヨどら
- 2位 黒白(9646)
- 3位 つぶあんバター
個人的には、やっぱり「マヨどら」の衝撃がヤバいですね〜。
おやつにも、軽食にもなる不思議な味わいが、本当にクセになってます(^^)
忘れてはいけないのが、”どら焼き”の生地の美味しさ。
添加物の入っていない、自然で優しい味わいは「どらや」ならではの魅力！
ぜひ一度、ご賞味ください(^^)
「ドラ焼工房 どらや 」の店舗情報（営業時間・定休日など）
| 店名 | ドラ焼工房 どらや |
|---|---|
| 住所 | 岡山県岡山市南区妹尾2351-4 池内コーポ2号棟 １Ｆ |
| 電話番号 | 086-281-4381 |
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 定休日 | 木曜日 5〜９月は水・木曜日 |
